NOTRE INCONTOURNABLE

Bloc de foie gras de canard IGP sans morceaux 200g

Un bloc de foie gras dont chaque bouchée dévoile des notes aromatiques subtiles, à la texture à la fois ferme et fondante, réalisé à partir de foies gras de Canard IGP du Sud Ouest. Une recette qui plaira au plus grand nombre au moment des fêtes ou des apéritifs entre amis.

15,00 €

compositions et valeurs nutritionnelles

Foie gras de canard (Origine: France) : 87%, eau 10%, sel, sucre, poivre, épice. Sans additif ni conservateur. Sans alcool.

CONSERVATION

Foie gras de canard (Origine: France) : 87%, eau 10%, sel, sucre, poivre, épice. Sans additif ni conservateur. Sans alcool.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET DE DÉGUSTATION

L'art de sublimer le goût

Placer la boite au réfrigérateur 24 heures avant la dégustation puis sortez la 20mn avant son ouverture. Ouvrez la boîte de chaque côté, poussez le bloc de foie gras puis tranchez le avec un couteau sans dent à lame fine trempé au préalable dans de l’eau chaude ou bien avec une lyre.

ACCORD METS ET VIN

Le conseil du sommelier

Un Moelleux de Jurançon, du Sauternais ou de Monbazillac ou bien un blanc plus sec de Saumur ou de Graves

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