NOTRE INCONTOURNABLE

Confit de canard IGP Bocal 2 cuisses

Élaborées à l’ancienne, nos cuisses sont soigneusement confites, et proviennent de canards du Sud-Ouest IGP sélectionnés pour leur qualité et leur tendreté. Faciles à préparer, il peut être servis avec une variété d’accompagnements. Certains légumes se marient à merveille avec notre confit, apportant fraîcheur, texture et équilibre à ce mets riche et savoureux. Des grands classiques comme la pomme de terre aux accords plus originaux comme la betterave,

11,00 €

compositions et valeurs nutritionnelles

Cuisses de canard du Sud-Ouest (Origine: France), graisse de canard, sel. Sans additif ni conservateur. Sans alcool.

CONSERVATION

Cuisses de canard du Sud-Ouest (Origine: France), graisse de canard, sel. Sans additif ni conservateur. Sans alcool.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET DE DÉGUSTATION

L'art de sublimer le goût

Une petite astuce d’abord: mettez 10 min la boîte de confit dans l’eau chaude, les morceaux seront ainsi plus faciles à extraire ainsi que la graisse que vous garderez pour cuisiner si vous souhaitez.
Vous passez ensuite les cuisses de canard au four – Côté peau vers le haut- en position grill jusqu’à ce que la peau grille (12-15min environ)_x000b_

ACCORD METS ET VIN

Le conseil du sommelier

S’accorde parfaitement avec un Canon Fronsac, un Bandol rouge ou un Côtes du Rhône Village

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