NOTRE INCONTOURNABLE

Gesiers de canard confits IGP / Boite 6 gésiers

La cuisine Landaise est réputée pour ses saveurs riches et intenses, et nos gésiers de canard confits ne font pas exception. Ajoutez-les dans tous vos plats préférés : salades, omelettes, ou même des préparations chaudes. C’est un ingrédient incontournable de la cuisine du Sud-Ouest, et leur texture tendre mais légèrement croquante en fait une expérience gustative vraiment intéressante.

8,50 €

compositions et valeurs nutritionnelles

Gésiers de canard du Sud-Ouest (Origine: France), graisse de canard, sel. Sans additif ni conservateur. Sans alcool.

CONSERVATION

Gésiers de canard du Sud-Ouest (Origine: France), graisse de canard, sel. Sans additif ni conservateur. Sans alcool.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET DE DÉGUSTATION

L'art de sublimer le goût

Faites chauffer une poêle à feu moyen. Les gésiers confits sont déjà cuits, l’objectif est de les chauffer et de les rendre légèrement croustillants à l’extérieur tout en maintenant leur tendreté à l’intérieur. Placez les gésiers dans la poêle chaude et laissez les cuire à feu moyen-doux. Remuez régulièrement pour une cuisson uniforme.

ACCORD METS ET VIN

Le conseil du sommelier

S’accorde parfaitement avec un Canon Fronsac, un Bandol rouge ou un Côtes du Rhône Village

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