Nos confits de canards sont fait dans le respect artisanal, après 48 h de mise au sel, ils mijottent à feu doux dans leur graisse afin de conserver toutes leurs qualités gustatives.

NOS CONFITS DE CANARD

Les Cuisses confites x 4 en boîte

Poids net : 1440 g

Effilochée de canard "façon Parmentier"
Les Cuisses confites x 2 en bocal

Poids net : 600 g

Les Gésiers confits
x 6 en boîte

Poids net : 400 g

 

BON A SAVOIR

Nous proposons également des formats de confits plus traditionnels, sous forme de seau en semi conserve.

 

Nou  avons alors une maîtrise totale de la cuisson du confit, car il n'y a qu'une seule cuisson, le produit obtenue est donc d'une qualité optimale.

 

Le seau de confit se conserve 60 jours entre 0 et 4 °.

Poids net : 350 g

* Manchons, magrets...