NOTRE INCONTOURNABLE

Axoa de canard piment d’Espelette / Bocal 800g

Nous avons revisité ce plat emblématique du pays Basque: la viande utilisée est généralement du veau « axoa d’Espelette » mais nous vous proposons içi une version gourmande à base de viande de canards nourris au maïs grain sans OGM et élevés en plein air. Sa simplicité que nous associons à des ingrédients de qualité, en fait un mets très apprécié.

13,50 €

compositions et valeurs nutritionnelles

Viande de canard (55,6%) [Origine: France], poivrons rouges et verts, eau, oignons, sel, jus de canard (BLE), amidon modifié, piment d’Espelette (0,2%), ail. Sans additif ni conservateur. Sans alcool.

CONSERVATION

CONSEILS DE PRÉPARATION ET DE DÉGUSTATION

L'art de sublimer le goût

Faire réchauffer dans une casserole à feux doux, au four traditionnel durant 15min à 180° ou bien encore au micro onde dans un récipient adapté.

ACCORD METS ET VIN

Le conseil du sommelier

Servez votre Axoa avec un vin d’Irouléguy, un vin de Saint-Mont ou un Madiran.

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